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回春(chūn )堂的掌(zhǎng )柜，大(dà )概根本(běn )就不知(zhī )道，张秀娥买这些药材是当调料，又叮咛了一番，让张秀娥不要乱用药。

葛衣老汉(hàn )抬起头(tóu )来，看(kàn )了看(kàn )张(zhāng )秀娥，他的眼(yǎn )中没有(yǒu )什么身(shēn )材，看(kàn )起来很(hěn )是木然。

这样一来张秀娥也就不敢再乱买什么了，她割了一些肉，又买了一(yī )个猪头(tóu )。

张(zhāng )秀(xiù )娥这(zhè )一(yī )次不(bú )打(dǎ )算隐瞒(mán )了，她(tā )打算堂(táng )堂正正(zhèng )的告诉(sù )大家，这驴就是她买来的。

猪头肯定是烤不熟的，用火来烧一下的目的也很(hěn )简单，就是把(bǎ )上面(miàn )的(de )难以(yǐ )清(qīng )理的猪(zhū )毛给烧(shāo )掉，之(zhī )后洗干(gàn )净再一(yī )煮，这(zhè )样做出来的猪头肉菜会美味。

要是直接就整个煮了一来是洗不太干净，二来(lái )是也不(bú )容易(yì )熟(shú )，若(ruò )是(shì )能把它(tā )给切开(kāi )那是再(zài )好不过(guò )的了。

这老汉(hàn )抬起头来惊讶的看着张秀娥：你是说你能做主直接就买了？

八角桂皮香叶等(děng )等，张(zhāng )秀娥是(shì )一样(yàng )都(dōu )没落(luò )下(xià )。