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她利落的把拆好(hǎo )的猪(zhū )蹄，放在锅里面煎炒，炒的时候没(méi )忘记(jì )放点(diǎn )白糖上色(sè )。

最后加上水，把米饭放(fàng )在上(shàng )面，锅盖(gài )一盖！只等着出锅了。

张(zhāng )秀娥(é )觉得(dé )识字(zì )是非常有必要的，她来到(dào )古代(dài )之后(hòu )，就(jiù )几乎变成了一个文盲，以后她(tā )不管(guǎn )想做(zuò )点啥，那都不能不认字啊。

赵(zhào )秀才(cái )看着(zhe )桌子上面的饭菜，一时间心中(zhōng )五味(wèi )杂陈(chén )，他也有年头没吃上过这精米(mǐ )了，没想(xiǎng )到张秀娥竟然能拿出这精米来招待(dài )他们(men )。

赵(zhào )二郎(láng )再不舍得，也是把肉吃了(le )，因(yīn )为如(rú )果要(yào )腌制咸肉，那是要用不少(shǎo )盐的(de )。

这(zhè )米捞(lāo )上来之后，其实已经半熟(shú )了，而且(qiě )吸饱(bǎo )了水分，放在盆子里面，只等(děng )着做(zuò )菜的(de )时候，用一个竹帘子撑在锅上(shàng )面，一蒸(zhēng )就可以吃了。